Lo que llevas en el carrito de la compra, ¿Puede traerte consecuencias a ti y a tu familia?
Hoy vengo a hablarte de algunos detalles a tener en cuenta a la hora de comprar.
Las góndolas de los supermercados están llenas de productos llamativos y ultrapalatables.
¿Pero son estos productos saludables?
¿Estás seguro/a que no está en riesgo tu salud?
En este artículo quiero enseñarte a diferenciar alimentos de comestibles.
Y para ello, lo primero es decirte qué son comestibles.
Los comestibles, son aquellos productos que ingerimos pero que son muy pobres nutricionalmente.
Lejos de saciarnos y brindarnos salud, lo que hacen es favorecer la aparición de la enfermedad.
Para que puedas identificarlos, aquí te dejo algunos sencillos trucos:
Lee las etiquetas de lo que compres.
Ten presente que el primer ingrediente de la lista, es el mayoritario.
Esto quiere decir que si comienza por azúcar, jarabe de glucosa, dextrosa, fructosa, maltodextrina o sorbitol, en realidad estás comprando azúcar blanco con algún añadido.
Lo vemos claramente en el cacao (no quiero nombrarla, pero sí, te hablo de esa marca que todos conocemos).
Si te fijas, la lista de ingredientes comienza por azúcar.
Lamento decirte que de cacao tiene poco o nada.
Además, si la lista de ingredientes es muy extensa, con más de 5 ingredientes, piensa que le vas a generar un exceso de trabajo a tu aparato digestivo.
Cuanto más simplifiquemos las comidas, el pH del estómago será el adecuado para que las enzimas se activen y comiencen el proceso de digestión.
Recuerda que cuanto más simple la comida, menos esfuerzo digestivo y más energía vital disponible para otras funciones.
Por otro lado, si los ingredientes de la lista no los conocería ni tu abuela, mejor piénsatelo.
Seguro que tiene muchos “E-”, “C-”… que son químicos.
Uno muy conocido es el “E-621”: glutamato monosódico.
Un potente carcinógeno.
Te invito a aplicar esta regla: si no sabes qué estás leyendo, NO LO COMAS.
¿Y qué son los alimentos?
De todo esto, se desprende que los alimentos son aquellos que sí nos aportan nutrientes.
Es decir, los que denominamos como “alimentos de toda la vida”.
Para terminar, te propongo que cuando vayas a la compra, priorices los alimentos enteros e integrales.
Es decir, prioriza comprar frutas, verduras, frutos secos, semillas, legumbres, etc…
Y luego en casa, prepáralos a tu gusto.
Recuerda que introducir en tu alimentación diaria un 80% de frutas y verduras crudas, te ayudará a potenciar tu calidad de vida.
A la hora de ir a la compra, recuerda que aquello que hoy comes, puede determinar cómo estará tu salud mañana.
¿Habías oído hablar de los comestibles?
¿En qué te fijas cuando vas a la compra?
¡Me encantará leerte!
FOTOS:
https://pixabay.com/es/photos/los-alimentos-mercado-4161103/
Comments